Conoce Nuestra Historia

Somos más que una empresa: somos una familia apasionada por crear productos únicos que honren las tradiciones mexicanas.

Nuestra Historia

Del Domo Gourmet nació en 2020 de un sueño compartido: crear productos gourmet que celebraran la riqueza gastronómica de México mientras respetáramos profundamente nuestro planeta.

Todo comenzó cuando descubrimos el chile rayado ahumado en los mercados tradicionales de Hidalgo. Nos fascinó su sabor único, pero nos preocupó que esta joya gastronómica no tuviera el reconocimiento que merecía.

Decidimos no solo preservar esta tradición, sino elevarla. Implementamos tecnología de domos geodésicos para cultivo sustentable y desarrollamos técnicas de ahumado que potencian sus características naturales.

Fundada en 2020 en la sierra de Hidalgo
Empresa familiar mexicana comprometida
Pioneros en cultivo geodésico sustentable
Instalaciones Del Domo Gourmet

Nuestra Misión

Crear productos gourmet excepcionales que celebren la diversidad gastronómica mexicana, utilizando métodos sustentables que respeten nuestro patrimonio natural y cultural, mientras ofrecemos experiencias culinarias únicas a paladares exigentes.

Nuestra Visión

Ser reconocidos como la marca líder en productos gourmet mexicanos a nivel internacional, siendo pioneros en agricultura sustentable y embajadores de la rica tradición culinaria de México en el mundo.

Nuestros Valores

Los principios que guían cada decisión y cada producto que creamos

Autenticidad

Honramos las tradiciones mexicanas con respeto y orgullo, manteniendo la esencia de cada receta ancestral.

Innovación

Combinamos tecnología de vanguardia con sabiduría tradicional para crear productos únicos e irrepetibles.

Sustentabilidad

Cada proceso está diseñado para regenerar el ecosistema, no solo conservarlo, pensando en las futuras generaciones.

Excelencia

No aceptamos menos que la perfección en cada detalle, desde el cultivo hasta el producto final.

Nuestro Equipo

Un grupo diverso de apasionados unidos por la misión de crear productos gourmet excepcionales

Expertos Culinarios

Chefs especializados en gastronomía mexicana y desarrollo de productos gourmet con décadas de experiencia.

Ingenieros Agrícolas

Especialistas en agricultura sustentable y tecnología geodésica, pioneros en métodos innovadores de cultivo.

Control de Calidad

Especialistas en seguridad alimentaria y control de calidad que garantizan la excelencia en cada producto.

Nuestro Impacto

Más allá de crear productos excepcionales, estamos comprometidos con generar un impacto positivo en nuestra comunidad y nuestro planeta.

Impacto Social

Trabajamos directamente con agricultores locales, garantizando precios justos y fortaleciendo la economía rural.

Impacto Ambiental

Nuestros métodos regenerativos mejoran la salud del suelo y contribuyen a la captura de carbono atmosférico.

Impacto Cultural

Preservamos y elevamos las tradiciones culinarias mexicanas, compartiendo nuestra cultura con el mundo.

Impacto positivo en la comunidad

Únete a Nuestra Misión

Forma parte de la revolución gastronómica mexicana. Cada compra apoya la agricultura sustentable y las tradiciones de nuestro país.

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